www.cukierniazbyszek.fora.pl
Forum Cukiernicze Pracowni Cukiernictwa Artystycznego "Zbyszek"
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Profil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
Forum www.cukierniazbyszek.fora.pl Strona Główna
->
Cukiernia
Napisz odpowiedź
Użytkownik
Temat
Treść wiadomości
Emotikony
Więcej Ikon
Kolor:
Domyślny
Ciemnoczerwony
Czerwony
Pomarańćzowy
Brązowy
Żółty
Zielony
Oliwkowy
Błękitny
Niebieski
Ciemnoniebieski
Purpurowy
Fioletowy
Biały
Czarny
Rozmiar:
Minimalny
Mały
Normalny
Duży
Ogromny
Zamknij Tagi
Opcje
HTML:
TAK
BBCode
:
TAK
Uśmieszki:
TAK
Wyłącz HTML w tym poście
Wyłącz BBCode w tym poście
Wyłącz Uśmieszki w tym poście
Kod potwierdzający: *
Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Skocz do:
Wybierz forum
Zasady
----------------
Regulamin
Czas na forum
Forum
----------------
Problemy i Porady
Dekoracje
Nowe trendy smakowe w cukiernictwie
Nowe techniki
Dla zaawansowanych
Galeria foto
Opinie
Cukiernia
----------------
Cukiernia
Przegląd tematu
<table border="0" cellpadding="3" cellspacing="1" width="100%" class="forumline"> <tr> <th class="thCornerL" width="22%" height="26">Autor</th> <th class="thCornerR">Wiadomość</th> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>mariolwo</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/subSilver/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Nie 12:36, 09 Lip 2023<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">A babki?</span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/subSilver/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row2"><span class="name"><a name=""></a><b>oviver.com</b></span></td> <td class="row2" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/subSilver/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Wto 14:19, 17 Lip 2012<span class="gen"> </span> Temat postu: Cukiernik lub piekarz przyjmuje ucznia&#8230;i może zaro</span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">Jeżeli jesteś cukiernikiem lub piekarzem, który ma zdany egzamin mistrzowski możesz przyjąć do swojego zakładu ucznia na naukę zawodu. To odpowiedzialność związana z wyszkoleniem młodego człowieka na fachowca, ale także i konkretne korzyści. Za to, ze wyręczasz nauczyciela możesz dostać od gminy ponad 8 tys. zł, i to za każdego ucznia! Jeżeli pomnożysz to przez kilku uczniów kwota staje się imponująca. <br /> <br />Każdy kto chce być prawdziwym cukiernikiem lub piekarzem musi przejść przez praktykę – poczuć codzienność w cukierni lub piekarni. Taka nauka jest warta często po stokroć więcej niż niejedne zajęcia teoretyczne. Uczeń ma możliwość obserwacji rzeczy, jakie trudno przekazać na wykładach np. rozmowa z klientem, zarządzanie cukiernią czy piekarnią oraz wreszcie sprawy ściśle związane z dekorowaniem ciast lub wypiekiem pieczywa. W teorii taką lekcję powinna zagwarantować uczniowi szkoła, która przecież wzięła odpowiedzialność za wykształcenie ucznia w fachu cukiernika czy piekarza. Ale po pierwsze, zrobi to gorzej niż cukiernik lub piekarz żyjący z wykonywania swojego zawodu, a po drugie, może to być nieopłacalne organizacyjnie i finansowo. <br /> <br />Tak więc jeżeli masz zdany egzamin mistrzowski możesz dla młodego człowieka stać się nauczycielem zawodu. Podstawą organizacji takiej nauki jest umowa o pracę w celu przygotowania zawodowego, podpisywana pomiędzy pracodawcą - rzemieślnikiem, a uczniem - młodocianym pracownikiem. <br /> <br />Kurs pedagogiczny – niezbędny <br />Aby przyjąć ucznia do swojego zakładu na praktyczną naukę zawodu, musisz ty – albo twój pracownik – mieć zdany egzamin mistrzowski. To oczywiste. Ale musisz spełnić także drugi warunek - mieć skończony kurs pedagogiczny dla instruktorów praktycznej nauki zawodu. Zgodnie z programem Ministerstwa Edukacji Narodowej to 70 godzin nauki teoretycznej i 10 godzin praktyki metodycznej. Kurs kończy się wydaniem dyplomu przez uprawnioną do tego placówkę oświatową. Jest dobra wiadomość – np. w Centrum Edukacji Agat, na stronie oviver.pl można zrobić taki kurs on-line. Nie trzeba więc wychodzić z domu i tracić czas na dojazdy. <br /> <br />Co zyskujesz przyjmując ucznia <br />Zacznijmy od tego, że nauka zawodu trwa 36 miesięcy. Uczeń za każdy miesiąc pracy dostaje od swojego nauczyciela rzemiosła określoną, niewielką kwotę pieniędzy. W pierwszym roku jest to 4%, w drugim 5%, a w trzecim 6% przeciętnego wynagrodzenia w gospodarce narodowej w poprzednim kwartale (dane te ogłasza ZUS). Będą to więc kwoty ok. 140 zł miesięcznie w pierwszym roku, ok. 170 zł w drugim, oraz ok. 204 zł w ostatnim. Ale jako pracodawca – rzemieślnik możesz otrzymać refundację ze środków Funduszu Pracy. Koszty miesięcznych wypłat pokryje OHP (co kwartał należy złożyć wniosek). <br /> <br />Jedną z większych korzyści dla pracodawcy cukiernika lub piekarza jest prawo do uzyskania dofinansowania z gminy (tam właśnie należy złożyć wniosek), z której dany młodociany pochodzi. Nie jest to kwota mała, z racji tego, że uczeń, którego przyuczyłeś do zawodu zda egzamin czeladniczy należy Ci się określona suma pieniędzy – dzisiaj wynosi ona ok. 8 800 zł. Jeżeli zdecydowałbyś się przeszkolić np. 3 młodocianych uczniów w grę wchodzi już suma niebagatelna bo aż – 26 000 zł. Jednym słowem wejście w rolę nauczyciela praktycznej nauki zawodu może być dla cukiernika albo piekarza bardzo atrakcyjnym wyborem.</span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/subSilver/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> </table>
fora.pl
- załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by
phpBB
© 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj